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オンライン・ZOOMでレッスン「桜のスコーン」いちご酵母で

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いちご農家さんへとてもおいしいいちごに育っていました。
来月は、いちご農家さん応援!いちごを使ったお菓子のオンラインレッスンを予定しています。詳しくは、来週にはお知らせさせていただきます。

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こちらは、いちご酵母です。オンラインで桜スコーンをご依頼いただきまして開催させていただきました。いちご酵母育て方、そして、その酵母を使って桜のスコーンをレッスンさせていただきました。
当日、いっしょに作るということで先に酵母と材料をお知らせさせていただきまして準備いただきました。
作り方も見ていただきながらいっしょにできます。最後は、焼いているレシピの復習をしました。
とても気軽でわかりやすい、そして、酵母のお菓子がおいしいと感想をいただきました。
とても上手に焼き上がってました。ありがとうございました。

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次回は、春シリーズで「桜のマフィン」です。ご予約ありがとうございました。
気軽にできて、失敗なくつくれるオンラインレッスンが人気です。
ご予約は、みなさまのご希望を伺いまして日程を調整させていただいています。レッスンは、30分2000円。レシピ付きの場合は別途かかります。
詳しくは、お問い合わせフォームからご相談いただけたらと思います。
プライベートレッスン担当Espoir3n大橋

東京家政大学卒業栄養士中、高家庭科教諭免許中学校家庭科教員から料理業界の仕事に転職。独立して18年。2020年、現在に至る。
Espoir3nでは料理、自家製酵母パン、お菓子理論に基づき、家庭で簡単にできる方法を提案させていただいています。また、カフェ、飲食店、企業の商品開発などもご依頼いただいています。

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