湯種テーブルパン
土曜日レッスンありがとうございました(^∇^)
３回目の湯種レッスン♪
今回も楽しく勉強出来ました！
やっぱり、食べ比べが出来ると違いがわかる！
※どっちも、美味しかったけど(*≧∇≦)ﾉ
持ち帰り生地は発酵器使わず、17時過ぎに一次発酵が終わって、20時まで冷蔵庫で休ませてから、
夕飯後に、成形～焼き上げました。
大きいと食べにくいかなと思って、レッスンと同じサイズにしました。
ペーパーだと、生地の移動等が楽チンヽ( ・∀・)ﾉ
明日の朝食に、チリビーンズたっぷりのせて、
楽しみたいと思います。
先生、いつも美味しいレシピありがとう(人´∀`)♪
( ´◕㉨◕) yo-ko
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