![](https://espoir3n.com/wp/wp-content/uploads/2020/12/c0162653_11143297.jpg)
Espoir3nの失敗ない酵母たち、自分の酵母があれば。オリジナル酵母のご依頼につきまして
![Espoir3nの失敗ない酵母たち、自分の酵母があれば。オリジナル酵母のご依頼につきまして_c0162653_16363499.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/202103/24/53/c0162653_16363499.jpg)
自家製酵母といえばぶどう酵母と言われる方が多いです。確かに、糖度も高く作りやすいですね。
Espoir3nに関西から来てくださる方は酒種を使っている方が多いです。
お教室を開催してらっしゃる先生から同じ酵母を使うと自分のお教室の特長がないから自分のお教室の特長になるような酵母を考えてほしいとご依頼をいただきました。
どんなパンを焼くのか地域性地元の食材を使いたい安定感がある使いやすい管理しやすいなどなど
先生とお話をさせていただきましてその先生にあったオリジナルの酵母を考えさせていただいています。
先生のご意向にあったものが完成するように提案させていただきたいと思ってます。先生だけの酵母で頑張ってほしい!(^^)!
応援しています。
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
「Espoir3n LINE」で発行しております。
レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などLINE読者の方にお知らせいたします。
ご登録、ご解約とも、無料です。どうぞ、ご登録くださいませ!
レッスンのお申込みはこちらから
お申込みはこちらからhttps://espoir3n.com/
![c0162653_15162288.png](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fpds.exblog.jp%2Fpds%2F1%2F201606%2F14%2F53%2Fc0162653_15162288.png)
料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪
お教室の写真は#espoir3nとつけてもらえると嬉しいです♪
ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
この記事へのコメントはありません。