９月のMIX酵母パンレッスン、「マロンフォカッチャ」と「ベーコンと青しそフーガス」Espoir3n

９月のMIX酵母パンレッスンマロンフォカッチャです。黒糖のような香りのかぼちゃ酵母で作ります。マロンパウダーをつかって香ばしいマロン香りと赤茶色の焼き色。マロンにジャージー牛乳のミルキーさを合わせてふわふわのフォカッチャです。
チーズとあわせて食べたいパンです。
そしてもうひとつはベーコンと青しそのフーガス。

粉を変えましてフランスの粉。加水多めの生地にベーコン、黒オリーブ、青しそを合わせた薄焼きのフーガス。ベーコンのコクとオリーブの旨味青しそのさわやかな香りがくせになるおいしさです。
２つのパンが楽しめるレッスンは９月のMIX酵母パンレッスンとなります。ばっりっとちぎって召し上がってくださいね。

現在は、すべてのレッスンが短縮となります。約1時間です。レッスンの説明でわかりにくいところは無料動画配信させていただきまして復習していただけるようになりました。1レッスン、４名まで。
人数が多い場合は、開始時間をずらして、換気、消毒をして開催しています。試食は、持ち帰りとなっています。必ず保冷剤と保冷バックをお持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンス、マスク着用でお願いいたします。
みなさまのご協力ありがとうございます。
お席わずかですが募集します。作ってみたいみなさまぜひ、お待ちしています。

Espori3nオリジナルレシピです。

9月マロンフォカッチャと
ベーコン青しそフーガス
9月10日木曜日満席、
9月11日金曜日残１、
9月12日土曜日満席
9月12日日曜日満席
お時間10時30分からです。
受講料7800円
はじめての方は、年会費1000円かかります。

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