7月19日現在の募集状況
現在は、すべて短縮レッスンとなります。約1時間です。レッスンの説明でわかりにくいところは無料動画配信させていただきまして復習していただけるようになりました。1レッスン、４名まで。
人数が多い場合は、開始時間をずらして、換気、消毒をして開催しています。試食は、持ち帰りとなっています。必ず保冷剤と保冷バックをお持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンス、マスク着用でお願いいたします。
みなさまご協力ありがとうございます。
「自家製ホップ酵母基本パンレッスン」現在の募集のお知らせ。
初心者の方、パンの基本が学びたい方に
おすすめです。
8月かぼちゃのフォカッチャと酵母ナン
※持ち帰り生地は、かぼちゃのフォカッチャです。
7月30日木曜日残２、31日金曜日満席、8月1日土曜日満席、
2日日曜日残1席
お時間10時30分からです。
受講料7500円
はじめての方は、年会費1000円かかります。
9月濃厚ミルク食パンと酵母さつまいもワッフル
※持ち帰り生地は、濃厚ミルク食パンです。
9月3日木曜日残２、4日金曜日満席、5日土曜日残２、
6日日曜日満席
お時間10時30分からです。
受講料7500円
はじめての方は、年会費1000円かかります。
「MIX酵母パンレッスン」
季節で酵母が変わります。
7月から9月まで
「かぼちゃ酵母」となります。
Espori3nオリジナルレシピです。
現在の募集。
8月マンゴーとクリチベーグルと
黒ゴマ豆乳ベーグル
8月6日木曜日満席、8月7日金曜日残2、8月8日土曜日残１、
8月9日日曜日満席
お時間10時30分からです。
受講料7800円
はじめての方は、年会費1000円かかります。
9月マロンフォカッチャとベーコンフーガス
9月10日木曜日満席、9月11日金曜日残2、9月12日土曜日残１
9月12日日曜日満席
お時間10時30分からです。
受講料7800円
はじめての方は、年会費1000円かかります。
「Veggyのチカラお料理レッスン」
発酵と地元野菜をつかった
お料理をご紹介しています。
現在では、「世界の料理」で
旅気分を味わおう♪というテーマで
9月はフレンチ。
森のきのこと帆立のテリーヌ
牛肩ロースのポートワイン煮込み
ニース風サラダ
サービス
自家製酵母パン
デザート
9月19日土曜日残2、9月20日日曜日残1
お時間は10時30分からです。
受講料7500円
はじめての方は、年会費1000円かかります。
イタリアのパン「パニーニ」と
山形牛をつかったコンビーフの
レッスンとなります。コンビーフ＆パニーニの会開催日 7月24日 金曜日 10時30分～11時30分 残2席7月25日 土曜日 10時30分～11時30分 残1席7月26日 日曜日 10時30分から11時30分満席ありがとうございます。※人数が多い場合は、時間差をつけて開催させていただきたいと思います。
レッスン内容・コーンビーフのレシピ付き、作り方の説明（作り置きさせていただきます。お土産コンビーフ付き）・パニーニレシピ付き、作り方の説明、おひとり2本成形します。（お土産パニーニ2本）受講料 6000円☆コンビーフとパニーニおうちでサンドできるサラダが付きます。持ち帰りとなりますので、試食はありません。※必ず保冷材、保冷バックをお持ちください。保冷剤は小さいと、すぐに溶けますので大きめのものを準備ください。
パニーニの生地を持ち帰りしたい方は受講料にプラス2000円でパン生地をこねて持ち帰りいただけます。
持ち帰りの生地こねのお時間がかかりますので、お時間に余裕を持って参加ください。
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