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お味噌通信

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2月のレッスン、みなさんと一緒に仕込んだお味噌。
生徒さんから、お便り頂きました。
今年は発酵が早いので、混ぜて味見してみてくださいね。

塩がまろやかになったら、出来上がりです。
冷蔵庫で保存してくださいね。

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