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バターフレキー

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昨日のレッスン、

ありがとうございました。

年に一度のデニッシュ生地。子供の頃に食べたバターフレーキーが懐かしくて…薄く剥いで食べていたなぁと。


マフィン6個の型を使いまして、プレーンとシュガー掛けにしてみました。

焼きたてを朝食で食べまして、バターの香りもよく食感もなかなか。

暖かくなる前に復習したいと思います。
★tomomi★

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