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コーヒーシュトーレン2020

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イベント詳細

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今年のシュトーレンが決まりました。
年に一度だからこそ
最高の素材で焼き上げます。
「コーヒーシュトーレン」です。
こだわりの石挽国産小麦。
シュトーレンは、ナッツの香のこの粉が定番。
香ばしい香りだけでなく、ミネラルたっぷり旨味の塊の粉です。
粉に、キャラメルとカフェオレ、バニラを合わせた
オリジナルのキャラメルマキアートを練り込みます。
酵母はクリスマスのスペシャル酵母です。
濃厚バターと合わせた生地になります。
リキュール漬けのドライフルーツは
半年かけて仕込みましたものを
たっぷりと使います。
お気に入りのマロングラッセとバローナのドウルセチョコレート
ピスタチオ。
バローナのチョコレートは
ビスケットのような風味と塩味が。
これがとても合います。
スパイスは、バニラで勝負です。

ご予約受付は、11/1(日曜日)20時からとなります。
第一希望、第二希望を記入の上、確実な日程で
お申込みください。
お申込みフォームからお願いいたします。
人数が多い場合は抽選とさせていただきます。

毎年楽しみにしてくださっているみなさま
初めてのみなさま
ぜひ、楽しみにしていてくださいね。
焼き上げて仕上げて持ち帰りいただけます。持ち帰り生地は、ありません。

募集日程
12月17日木曜日10時30分から13:00
12月18日金曜日10時30分から13:00
12月19日土曜日10時30分から13:00
12時20日日曜日10時30分から13:00
人数が多い場合は、開催時間をずらいて消毒して開催しております。

※当日は、焼き上がりの様子によりましてお時間前後しますので、
余裕をもってご参加いただけたらとと思います。
受講料8500円(税込)※単発受講いただけます。
(生徒様、新規の方、みなさま同じです。)
※※イベントは年会費なしです。

お得な特典!
自家製ホップ酵母パンレッスン
もしくはMIX酵母パンレッスン12月を受講いただいた方は、
シュトーレンを8000円(税込)で受講いただけます。
プレゼント用に追加でシュトーレンを希望される方は
1つ4000円(税込)となります。
箱を希望される方は、箱を何個希望するか書き添えてください。
お値段は、後程ご連絡させていただきます。

 

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