酵母パウンドケーキ

自家製酵母を使ったパウンドケーキレッスン。
１０時３０分から１１時３０分まで

材料によって食感にちがいがでることもありますがプレーンな生地は、軽い食感。
パウンドケーキって気軽な焼き菓子と言われるのですが
作り方の基本ができないとまったくちがったお菓子になってしまいます。
パウンドケーキの基本が学びたいというお声をいただきまして
紅茶のパウンドケーキを久しぶりに焼きました。
今日は、ぶどう酵母を使いました。お菓子によくつかうのはフルーツ酵母。
とても相性がいいです。お待ちしています。

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