メインは、秘伝のたれで漬けるスペアリブ。野菜とスパイス、そしてEspoir3nの発酵させた甘酒をつかって柔らかく焼き上げます。とうもろこしも出てきましたよ。旬の野菜といっしょにスペアリブを焼きます。旬の野菜は、免疫力アップ、そして豚肉は、疲れをとり元気になりますよ。
６月メニュー
バーベキュースペアーリブ甘酸っぱい醤油ベースの漬け込みたれです。玉ねぎとブルーベリーで味に深みがでます。漬けダレが決めてです。 スパイシージャンバラヤスパイスで簡単でおいしい炊き込みごはんです。具材のアレンジもいろいろできて覚えておくと便利な料理です。レモンドレッシングのサラダとれたて野菜たっぷりです。しょうがとオクラのスープオクラのとろみと生姜のさっぱりとしたスープです。サービスデザート以上です。
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