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さいたま市大宮にある自家製天然酵母を使ったパン教室、料理教室、お菓子教室です。
ダイエットおやつ第５回、電子レンジを使って簡単、いちご大福。ストレス解消
ダイエットおやつ第5回となります。 今回おすすめのおやつは この季節におすすめのいちご大福。 いちご大福って高カロリー、...
自家製ホップ酵母パンレッスン
家庭で楽しむもちもち天然酵母パン
4月からのレッスンのお申し込みが、はじまりました。そして予約のお知らせがございま...
4月からのレッスンのお申し込みがはじまりました。 早速のお申し込み、ありがとうございます。 受付は、はじまったばかりです...
栃木いちご「スカイベリー」youさんから
私たちも料理の仕事をしているので農家さんにお世話になっているのですが、 今日、youさんから栃木のいちごをいただきました...
自家製酵母パンが固くなってしまう理由
自家製酵母パンが固くなってしまうけど なぜですか？と 聞かれることがあります。 まず、第1に考える理由は、酵母が元気がな...
人気！自家製酵母でバターフレーキーをおいしく作る３つのポイント
バターフレーキーが大好きなみなさまが集まるレッスンは、 みんな目がキラキラしています。 焼き上がりを見ると、テンション上...
3月までのスケジュールはこちら
3月までのレッスンスケジュールです。 お申込みの際に「ホームページをみました！」を添えていただきますと 2月中にお申込み...
増刷、ありがとうございます。「失敗ない自家製酵母パン」
Espoir3n出版の本「失敗ない自家製酵母パン」 たくさんのお申し込みありがとうございます。 自家製酵母パンを焼きたい...