自家製酵母パンが固くなってしまう理由
自家製酵母パンが固くなってしまうけど なぜですか？と 聞かれることがあります。 まず、第1に考える理由は、酵母が元気がな...
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さいたま市大宮にある自家製天然酵母を使ったパン教室、料理教室、お菓子教室です。
人気！自家製酵母でバターフレーキーをおいしく作る３つのポイント
バターフレーキーが大好きなみなさまが集まるレッスンは、 みんな目がキラキラしています。 焼き上がりを見ると、テンション上...
3月までのスケジュールはこちら
3月までのレッスンスケジュールです。 お申込みの際に「ホームページをみました！」を添えていただきますと 2月中にお申込み...
増刷、ありがとうございます。「失敗ない自家製酵母パン」
Espoir3n出版の本「失敗ない自家製酵母パン」 たくさんのお申し込みありがとうございます。 自家製酵母パンを焼きたい...
認定書お考えのみなさまへ、お知らせです。
2月16日日曜日20時より 4月からのお申し込み受付が はじまります。 Espoir3nでは、自家製ホップ酵母パンレッス...
はじまりました。MIX酵母パンレッスン、バターフレーキーとバレンタインランチ。
今日からはじまりましたMIX酵母パンレッスン、バターフレーキー。 酒粕酵母元気にバターフレーキーを焼き上げてくれました。...
手作りバレンタイン、アーモンドキャラメリゼショコラ
もとちゃんから、バレンタインチョコを いただきました。 アーモンドキャラメリゼショコラ✨ アーモンドをキャ...