今週のお土産に、自家製酵母とライ麦でつくる紅茶のミルクフランス

2022年 04月 26日埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n
4月のイベント「オレンジを丸ごと楽しもう」今週、いよいよ開催です。
国産オレンジをピールにしたりジャムをつくったりオレンジをいっぱい楽しんでほしい。スペアリブもオレンジを使って焼きます。こちらはレシピがつきます。
そしてそれだけを楽しむのでなくジャムをつけて食べたいパン！
お持ち帰りのサービスランチに自家製酵母パンがつきますヽ(^o^)丿
自家製酵母をつかって紅茶のミルクフランスを焼きます。
ミルクフランスにはめずらしいライ麦を混ぜた
ミルクフランス生地に紅茶を混ぜて作ってみました。
歯切れがよくてふっくらなんですよ。
オレンジピールとミルクバターをあわせたものとはちみつかけました。
お肉サンドもいいですよー
そんな自家製酵母パンです。酵母は、ルヴァンか紅茶。

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