10月から始まるパンレッスン です
自家製ホップ酵母を使ってシンプルなパンやハード系のパン、
ふわふわパンまで学べるメニューです。
パン作りの基礎からしっかりと学んでいただける少人数のレッスンです。
レッスンの後は、焼き上がりのパンと、
採れたて野菜を使ったサイドデッシュもお楽しみに。
レッスンでは
１次発酵が完了した状態のパン生地が用意してあります。
成形から焼き上げまでデモンストレーションさせていただきます。
各自１台、パン生地をこねることも学ぶことができます。
ご自分でこねたパン生地はお持ち帰りいただき、
ご自宅で復習していただくことができます。
ゆっくり発酵しますので、
当日でも翌日でもおいしく焼き上げることができます。
- 時間10：30～12：30ぐらい
- 受講料単発受講料:1回7500円（税込）
半期6ケ月分:42000円（１回7000円） - 持ち物エプロン 筆記用具 手拭タオル スリッパ
お持ち帰り用生地容器(1リットルぐらい入るもの)
自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。
自家製酵母パンレッスンは、
「自家製酵母ホップ基本パンレッスン」と「ミックス酵母パンレッスン」になります。
ライセンスのご予約も受付いたします。
受講料につきまして
年会費1000円（2020年４月から2021年３月まで）
レッスン料６回連続受講 １回7000円（税込）
単発受講1回7500円（税込）
毎月「自家製酵母づくりレッスン」も開催してます。
自家製酵母がはじめての方に
パンを作るときに必要な自家製酵母の作り方と育て方を学ぶ
１回完結のレッスンです。
レッスン料１００００円（税込）
新しいレッスンでスタッフ一同おまちしております。
何かわからないことなどありましたら、 気軽にお問合せください。
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