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ピザの簡単作り方「マルゲリータレシピ」Espoir3n

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簡単「ピザ」材料

強力粉 150g イースト 小さじ1 塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1 オリーブオイル 小さじ2
水(ぬるま湯40℃前後) 80cc

ピザソース
トマト缶 1/2缶 塩少々 オレガノ(乾燥)少々 
にんにく(すりおろし)少々 オリーブオイル大さじ1


バジル   適量
※サラミ、ベーコン、ハム、ツナスライス玉ねぎ、ピーマン、コーン、マッシュルームお好みのものを準備してください。
冷凍の野菜、魚介をつかうときは解凍してクッキングペーパーで水気を切ってください。生焼けしてしまうことがあるから注意してください。

失敗しないための注意点1、ぬるま湯の準備イーストに熱湯をかけてお水を入れてぬるま湯をつくらないこと!
熱々のお湯をイーストにかけてしまうとイースト菌が死んでしまって
ピザ生地が膨らみません。
事前にお湯を作ってからイーストにかけてください。
温度計がない場合は、指で触ってお風呂の温度、
気持ちの良い温かさであれば使って大丈夫です。

2、こねるは、3分です。押して引いてで、3分転がしましょう。

まず、みんなで楽しくこねて、のばして

好きな具をトッピングして
焼いてみてくださいね。

ピザが焼けるようになったら
ピザ生地をつかって
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