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自家製酵母お菓子レッスン「アマンディーヌ」1月

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現在、コロナウィルス感染が心配な中、みなさまのご協力でレッスンを少人数で開催させていただいています。このような状況の中で、安心、安全に受講いただけますようにEspoir3nでは、できる限り対応できることを考えまして、開催していきたいと思っています。 
自家製酵母はパンだけでなく気軽にお菓子で楽しいむことができます。  Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」の本に掲載しています。
ケーキ酵母種をつかってつくります。 自家製酵母ってどんなもの?食べてみたい初心者のみなさまそして自家製酵母を楽しんでいるみなさま酵母はお菓子にすると自然からつくられるやさしい香りのする、しっとりしたお菓子になります。このおいしさ、そして酵母の使い方を知ってほしい!
簡単にできるものですが自家製酵母のお菓子にはコツがあります。
 そのコツがつまったオリジナルのレシピです。
ただいま、募集中です。 受講料6000円2名以上で開催です。
受講料6000円(税込)
※デモンストレーションと実践を混ぜて行います。
現在は、お教室でのご試食はありません。
ご試食のお菓子はお持ち帰りいただいています。
2名以上で開催となります。単発で受講いただけます。
ただいま募集中です。

2021年1月「アマンディーヌ」
香ばしく焼けた自家製酵母シュクレと、
リッチなクリームと甘酸っぱいフルーツを合わせた焼き菓子です。 
1/7(木)~1/10(日)13:00~14:00 受講料6000円  

自家製酵母お菓子レッスン10月からの募集の知らせです。こちらはリアルレッスンです。_c0162653_12221718.jpg

2月「日本酒のチョコレートケーキ」しっとり焼き上げるチョコレートケーキです。日本酒香る焼き菓子です。

自家製酵母お菓子レッスン10月からの募集の知らせです。こちらはリアルレッスンです。_c0162653_12234167.jpg

3月「ブッフェ」ふわふわのビスキューイ生地に季節のクリームをサンドします。 受講料6000円(税込)※デモンストレーションと実践を混ぜて行います。
現在は、お教室でのご試食はありません。ご試食のお菓子はお持ち帰りいただいています。2名以上で開催となります。単発で受講いただけます。ただいま募集中です。オンラインレッスンもあります。

Espoir3nのLINEがあります。教室からのお知らせを送りますので
ぜひご登録ください(^^)/

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