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自家製酵母、チョコレートバブカ、スパイスブレッド、ココナッツミルク食パン、ティラミススコーン、マロンテリーヌ、ガトーマロン、募集の日程のお知らせ。

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短時間レッスンご希望くださっているみなさま、お待たせしました。現在、ご予約できる日程をお知らせさせていただきます。募集している自家製酵母パンと自家製酵母お菓子レッスンもございます。
短時間レッスンってどんなの???名前のとおり短い時間のレッスンです。
時間は、30分。自家製酵母パンを作っている方パン作りをしている方には30分でできるの????と不安に思う方もいらっしゃると思います。
30分で学べるように考えているレッスンなのです。
この30分の中でできるレッスンとして自家製酵母パンを受講いただけるように考えています。
短時間、少人数、衛生面・安全対策をさせていただきながらのレッスンとなります。

8月「チョコレートバブカ」ガナッシュチョコレートをパン生地と層に重ねたバター風味豊かなパンです。パン生地の表面にはホロホロクッキー生地をのせています。まるでチョコレートケーキのようです。
自家製酵母「チョコレートバブカ」短時間レッスンとなります。レシピ、レシピの説明、持ち帰りのパン生地のみ受講料は、6000円(税込)です。

8月「スパイスブレッド」お酒にあうパン。そしてスパイスを使う。ハーブ、カレー風味ではない。ソフトなパン。
というお話からメキシカンスパイスをつかったパンを焼いてみました。パン生地さえおいしいレシピができればいろいろとお好きな感じにアレンジしていただけるかなと思います。私は、王道のベーコン、チーズにしました。青唐辛子でピリッとさせてもいいかも。ビールに合いますよ( ^)o(^ )
自家製酵母「スパイスブレッド」は短時間レッスンとなります。レシピ、レシピの説明、持ち帰りのパン生地のみ受講料は、6000円(税込)です。

9月は、「ココナッツミルク食パン」美容効果が高くダイエットにおすすめのココナッツミルク。自家製酵母と国産小麦で焼き上げます。ココナッツミルクは、粉と合わせることでやさしい香り。生食パンでも、トーストしてもどちらもちがったおいしさを楽しめます。プレーンとあんこをロールした2種類のご紹介となります。
自家製酵母「ココナッツミルク食パン」は短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、
持ち帰りのパン生地のみ受講料は、6000円(税込)です。
自家製酵母「ココナッツミルクあんロール」短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、
持ち帰りのパン生地のみ受講料は、6500円(税込)です。

8月ティラミススコーンマスカルポーネをつかったスコーンとココアクランブルで層に重ねています。自家製酵母をつかいます。キャラメルクリームをサンドして召し上がってください。自家製酵母「ティラミススコーン」は短時間レッスンとなります。レシピ、レシピの説明、持ち帰り焼き菓子受講料は、7000円(税込)です。※ラッピングします。

9月ガトーマロン自家製酵母をつかいます。ココアの生地にアーモンドパウダー、生クリームを合わせています。栗が入った焼き菓子です。自家製酵母「ガトーマロン」は短時間レッスンとなります。レシピ、レシピの説明、持ち帰り焼き菓子受講料は、7500円(税込)です。※ラッピングします。
9月マロンテリーヌ自家製酵母を使います。バターケーキにマロンクリームを合わせた生地に栗が入りさらにマロンクリームを絞ったリッチなケーキになります。自家製酵母「マロンテリーヌ」は短時間レッスンとなります。レシピ、レシピの説明、持ち帰り焼き菓子受講料は、7500円(税込)です。ラッピングします。

募集出来る日程はこちらです↓受付はじめましたのでご予定が合いましたらお待ちしています。
チョコレートバブカ
8月2日金曜日11時30分
8月6日木曜日12時
8月7日金曜日12時残2
8月8日土曜日12時
8月9日日曜日12時残1
スパイスブレッド 8月22日土曜日12時
ココナッツミルク食パン
9月5日土曜日11時30分 9月6日日曜日11時30分
9月10日木曜日12時 9月12日土曜日12時
9月13日日曜日12時 9月19日土曜日12時 9月20日日曜日12時
ティラミススコーン8月7日金曜日 12時30分 残2
ガトーマロン9月11日金曜日12時
マロンテリーヌ9月11日金曜日13時
以上となります。
換気、消毒、をして開催しています。
試食は、持ち帰りとなっています。
必ず保冷剤と保冷バックを
お持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンスマスク着用で
お願いいたします。
単発レッスンとなりますので
はじめてでも気軽に参加できます。
わからないことがありましたらお気軽にお問合せください。

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