重たい食パンの悩みを解決、自家製酵母のちがい
自家製酵母をはじめると悩むことそれはパンが重い。食パンは特に重くなると食べにくい。悩むことが多い相談。その悩みを短時間レッスンで解決。
３つの食パンの酵母がちがます。酵母によって味はもちろん焼き色、気泡もちがいます。
見た目に似ていると思います。違う酵母でも同じように焼けるように酵母を育てています。
重くなるということはもちろん使う材料で変わるものもありますがいちばんは、酵母です！どんなものを使っても酵母が育ってないと重い、硬い、酸っぱいどれかの悩みがあります。
悩んでる方には必ず酵母のことを聞きます。酵母がわかれば必ず原因がわかります。
みなさんの酵母は元気ですか？！
短時間レッスンで悩みを解決しています。
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