ホップ酵母パンレッスン、1席募集のお知らせ

みなさん、今週は、自家製ホップ酵母パンレッスンです。
ご参加くださるみなさまありがとうございます。
１０月は、ライ麦と赤ワインをつかったハード系のパンです。
ミラノサラミとパルメジャーノレッジャーノを
あわせてパンを焼き上げます。

11月は、
自家製ホップ酵母でしっとりふわふわのブリオッシュをつくりますよー
卵とバター、自家製酵母のハーモニーを楽しみましょ。

１１月の単発募集もはじめます！！！
「オレンジロイヤルミルクティー
クリームブリオッシュ」
木曜日と日曜日クラスにお席がございます。
11／3木曜日、11/6日曜日
10時30分から１２時
レッスン料7500円

初めての方は、
年会費1000円がかかります。

年会費をお支払い頂くと
パン、料理どちらのレッスンも
受講できます。

このおいしいパンを食べたいと思って
パンを作り続けています。

難しそうで家できるか不安な方！
対面レッスンとオンラインレッスンを
選んで受講いただくこともできます。

初心者の方でもこだわりの自家製酵母パンを
楽しんでいただけます。
お時間あいましたら
ぜひお待ちしています。

秋・冬の発酵生活を楽しんでくださいね(*´▽｀*)

現在、コロナウィルス感染が心配な中、
みなさまのご協力でレッスンを少人数で開催させて
いただいています。
不織布マスク着用、アルコール消毒を
お願します。
このような状況の中で、安心、安全に
受講いただけますように
Espoir3nでは、できる限り対応できることを
考えまして、開催していきたいと思っています。

このような状況の中
学ぶ場を選んでいただけますように
対面とオンラインレッスンがございます。
みなさまの希望にあうレッスンスタイルで
お申込みいただけます。

オンラインでは、zoomを使って
レッスンに参加することができます。

はじめての方は、
自家製ホップ酵母パンレッスンから
始めてください。

自家製ホップ酵母パンレッスン受付中です。
ライセンスを希望される方も
優先となりますので
必ず書き添えてください。

対面もしくはオンラインレッスンを
選んで受講いただけます。

酵母を学びた方には
酵母を学ぶ「酵母初めてレッスン」がございます。
レッスンといっしょに
お申込みください。
１１月のパンレッスン終了後
受講いただけます。

パン教室をされてる方、
パン屋さんをされている方の
受講も可能ですが、
必ずライセンスを修得してください。
ライセンス修得なく、
受講することはお断りします。
ライセンス料は、受講料以外にかかります。
酵母を学びたい先生、パン屋さんは
お問い合わせください。

２０２２年　自家製ホップ酵母パンレッスン
当日レッスンは、パンのレッスンとなります。
お菓子や気軽なパンレシピは、サービスです。
おうちで楽しんでください。

１１月ブリオッシュ生地
　　　オレンジとロイヤルミルクティークリームブリオッシュ
　　　（レシピ・持ち帰りパン生地あり、試食パン）
　　　てりてり照り焼きバーガー（ランチ付）

１２月クリスマスブレッド
　　　ドルチェティラミスクグロフ
　　　（レシピ・持ち帰りパン生地あり、試食パン）
　　　クリスマスランチボックス付き

２０２３年１月折込み生地
　　　栗のクイニーアマン
　　（レシピ・持ち帰りのパン生地あり、試食パン）
　　　フランス惣菜

２月カンパーニュ生地
　　生ハムといちじくの黒米カンパーニュ
　　　（レシピ・持ち帰りパン生地あり、試食）
　　ストロベリーフォンダンショコラマフィン（レシピ・試食）

３月食パン生地
　　春色桜あんとかのこの極上ミルク生食パン
　　（レシピ・持ち帰りパン生地あり、試食パン）
　　ランチボックス付き

以上の予定です。
※レシピ、材料の関係で変更になることがあります。

みなさまのお越しをお待ちしています(*’▽’)

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