ピザの簡単作り方「マルゲリータレシピ」Espoir3n
簡単「ピザ」材料
強力粉 150g イースト 小さじ1 塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1 オリーブオイル 小さじ2
水(ぬるま湯40℃前後) 80cc
ピザソース
トマト缶 1/2缶 塩少々 オレガノ(乾燥)少々
にんにく(すりおろし)少々 オリーブオイル大さじ1
バジル 適量
※サラミ、ベーコン、ハム、ツナスライス玉ねぎ、ピーマン、コーン、マッシュルームお好みのものを準備してください。
冷凍の野菜、魚介をつかうときは解凍してクッキングペーパーで水気を切ってください。生焼けしてしまうことがあるから注意してください。
失敗しないための注意点1、ぬるま湯の準備イーストに熱湯をかけてお水を入れてぬるま湯をつくらないこと!
熱々のお湯をイーストにかけてしまうとイースト菌が死んでしまって
ピザ生地が膨らみません。
事前にお湯を作ってからイーストにかけてください。
温度計がない場合は、指で触ってお風呂の温度、
気持ちの良い温かさであれば使って大丈夫です。
2、こねるは、3分です。押して引いてで、3分転がしましょう。
まず、みんなで楽しくこねて、のばして
好きな具をトッピングして
焼いてみてくださいね。
ピザが焼けるようになったら
ピザ生地をつかって
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