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MIS0カンパーニュ

19

土曜日レッスンありがとうございました(人´∀`)♪

室温発酵で、19時には一次発酵が終わり、
冷蔵庫で少し待機してもらってから焼きました。
思ってた以上に大きく焼けてびっくりです★
味噌カンパーニュは扱いやすい生地だったので、また作ります(о´∀`о)

久しぶりに私の元種を見てもらい、ありがとうございました(人´∀`)♪
先生に『大丈夫だよ』って言ってもらえて、改めて自信がつきました。
また、不安になったら持っていきますね。

( ´◕㉨◕) yo-ko

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