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豚肉の塊と鶏レバーの本格パテドカンパーニュ。5月の単発募集のお知らせ

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埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n
畑は春の香りいっぱいです。いつもありがとうございます。
Espoir3nは、お料理レッスンがございます。
Veggyのチカラお料理レッスン元気ときれいになろうがテーマです!
旬の野菜を使うこと自家製の調味料を取り入れて塩分を控えめに、
素材のおいしさを引き出したお料理となります。
もちろん、タンパク質お肉、お魚、豆なども取り入れます。
お料理初心者の方も大歓迎です。オンラインのみなさんも交えて楽しくレッスンしています。
フランスやイタリアアジアいろいろなジャンルのお料理を
ご紹介しています。
4月のメニューはこちら

フランス料理からは、パテドカンパーニュ。
豚肉の塊肉と鶏レバーを使った本格パテドカンパーニュ。
レバーが苦手な方でもおいしく食べれる下ごしらえの仕方。
豚肉と合わせることで鶏レバーのクリーミーなコクが奥深い味わいに!
当日は、自家製酵母パンのお土産がありますのでのせて召し上がってくださいね。
グジエール(チーズシュー)みんなで作りますよ(^o^)
レンズ豆ととれたて野菜のニース風サラダスナップエンドウのポタージュ
サービスデザート 抹茶のテリーヌと自家製酵母パン

5月のレッスンは中華料理になります。
鶏手羽先の豆鼓にんにく炒め
干し豆腐入りのサラダ人気の干し豆腐を使います。生姜酵素も使います。
海老団子揚げ
そら豆の中華スープ
サービスデザートと雑穀ごはん
以上です。

このレッスンはお教室受講もしくはオンラインでご参加いただけます。
5月22日日曜日 10時30分から12時終了予定1席募集します。
現在、お料理レッスンはご試食は、すべて持ち帰りとさせていただいています。
ご自宅で安心して召し上がって下さい。
マスク、消毒、換気でみなささまにご協力いただきながらレッスンをさせていただいています。
お料理レッスンもオンラインもございますので選んで受講いただけたらと思います。受講料はこちら↓

スケジュールはこちら



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