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MIX酵母みんなのクープ練習

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2022年 04月 17日埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n
今週のMIX酵母パンレッスンのクープレッスンの様子です。
酵母は独特の入れるコツがあってみんな上手に入れて焼けてました。
ルヴァン種のよさを引き立てるクープになったと思います。
みんなこの調子(*´▽`*)

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