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サマーシュトーレン、準備中

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2021年 06月 24日

サマーシュトーレン、準備中_c0162653_14564411.jpg

おうち時間レッスン!7月は、自家製酵母をつかいましたサマーシュトーレンを予定しています。
この写真のシュトーレンからバランスを考えて仕上げます。
こだわりの石挽小麦をつかってココナッツ風味の生地を考えています。マンゴーと数種類のドライフルーツナッツ、チョコレートをあわせて作ろうと思っています。
完成となりましたらお知らせさせていただきますので少しお待ちくださいね。

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