冬の酵母会は、寒さに負けない「木の実酵母」ご紹介します。オンラインレッスンもございます。
木の実酵母は、香ばしく木の実の油脂でしっとり焼き上がるのが特徴です。発酵力も抜群に強いです！冬の酵母会「木の実酵母」12月14日月曜日20時から募集がはじまります。
年に４回行われています季節の酵母会、2021年１月冬の酵母会は木の実をつかった「木の実酵母」となります。気温が下がり発酵がうまくいかないなどの悩みが出てくる季節に発酵力が強い酵母となります。しっとり香ばしく焼けるパンが木の実酵母ならではです。
現在は、すべてのレッスンが短縮となります。約1時間です。レッスンの説明でわかりにくいところは無料動画配信させていただきまして復習していただけるようになりました。1レッスン、４名まで。
人数が多い場合は、開始時間をずらして、換気、消毒をして開催しています。試食は、持ち帰りとなっています。必ず保冷剤と保冷バックをお持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンス、マスク着用でお願いいたします。
みなさまのご協力で開催させていただいています。ありがとうございます。
お教室参加受講、もしくはオンラインレッスンを選んで受講いただけます。
開催日は、お教室受講、オンラインレッスンも同じ日程となります。
開催日
1月14日日木曜日１２時３０分から
1月15日金曜日１２時３０分から
1月16日土曜日１２時３０分から
1月17日日曜日１２時３０分から
※終了時間は１３時前後。
酵母会の前にパンレッスンがございます。レッスンの状況によりましてお時間前後することがございます。事前にお時間開始のご連絡をさせていただきます。ご了承いただきましてお申し込みお願いいたします。
お教室参加受講 5000円（税込）
※持ち帰りの酵母がありますので、タッパーを持参ください。
※自家製酵母はじめてレッスン受講の方対象となります。
酵母会オンラインレッスンのお知らせお教室参加受講とオンラインレッスンどちらかを選んで受講いただけます。
お申込みの際に教室受講もしくはオンラインレッスンのどちらを希望するか選んでください。 ☟
オンラインレッスンは、事前にレシピを送付します。そのレシピを見ながらレッスン当日、zoomを使ってお教室のみなさまといっしょに参加いただけます。先生の酵母を見ることができます。もちろん質問もできます。※zoomは、携帯電話もしくはパソコンなどを使って参加いただけます。ご自分で酵母を見てほしいものがある場合はご用意ください。
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zoomレッスン終了後わからないことがありましたらメールで質問いただけます。 ☟
オンラインレッスンの料金はこちら
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オンライン受講 ４０００円（税込）
※自家製酵母はじめてレッスン受講の方対象となります。
受講していない方でいっしょに受講したい方は、ご相談ください。
わからないことがありましたらお気軽にお問い合わせください。
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