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自家製酵母お菓子レッスン オンラインはじまりました Espoir3n

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現在、コロナウィルス感染が心配な中、
みなさまのご協力でレッスンを少人数で開催させていただいています。
このような状況の中で、安心、安全に受講いただけますようにEspoir3nでは、できる限り対応できることを考えまして、開催していきたいと思っています。
このような状況の中、学ぶ場を選んでいただけますように
オンラインレッスンを開講いたします。
そしてオンラインレッスン募集を見てくださって
お問合せくださいましたみなさま本当にありがとうございます。
自家製酵母お菓子レッスンもリアルレッスンと、
オンラインレッスンを開催させていただきたいと思います。
すべてのレッスンお教室受講参加もしくはオンライン
どちらかを選んで受講いただけます。
現在、コロナウィルス感染が心配な中、みなさまのご協力でレッスンを少人数で開催させていただいています。
このような状況の中で、安心、安全に受講いただけますようにEspoir3nでは、できる限り対応できることを考えまして、開催していきたいと思っています。
自家製酵母はパンだけでなく気軽にお菓子で楽しいむことができます。

Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」の本に掲載しています。ケーキ酵母種をつかってつくります。
自家製酵母ってどんなもの?食べてみたい初心者のみなさまそして自家製酵母を楽しんでいるみなさま酵母はお菓子にすると自然からつくられるやさしい香りのする、しっとりしたお菓子になります。このおいしさ、そして酵母の使い方を知ってほしい!簡単にできるものですが自家製酵母のお菓子にはコツがあります。
そのコツがつまったオリジナルのレシピです。

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11月「安納いものトリュフ」サクッほろっとした食感のサブレ生地に
安納いものトリュフを作り、挟んだお菓子です。

11月15日日曜日 募集中!13時から14時終了予定

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12月「焼きドーナツ」自家製酵母をつかった焼きドーナツです。
しっとり焼き上げるドーナツに自家製酵母のフルーティーナ香りがします。

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2020年1月「アマンディーヌ」
香ばしく焼けた自家製酵母シュクレと、リッチなクリームと甘酸っぱいフルーツを合わせた焼き菓子です。

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2月「日本酒のチョコレートケーキ」
しっとり焼き上げるチョコレートケーキです。日本酒香る焼き菓子です。

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3月「ブッフェ」ふわふわのビスキューイ生地に季節のクリームをサンドします。
オンラインレッスンのお知らせお教室参加受講とオンラインレッスンどちらかを選んで受講いただけます。
お申込みの際に教室受講もしくは、オンラインレッスンのどちらを
希望するか選んでください。    
     ☟
オンラインレッスンは、事前にレシピを送付します。
そのレシピを見ながらレッスン当日、zoomを使って
お教室のみなさまといっしょに参加いただけます。
※zoomは、携帯電話もしくはパソコンなどを使って参加いただけます。
      ☟
zoomレッスン終了後わからないことがありましたらメールで質問いただけます。     
 ☟
月末、見本のお菓子を送付します。ヤマト運輸です。
オンラインレッスンの料金はこちら☟
すべて単発で受講いただけます。

自家製酵母お菓子レッスン
オンラインレッスンレシピ送付、お菓子見本送付、
オンラインレッスン参加など含めました料金となります。
受講料は、月1回(10月から2021年3月まで)    
 オンライン単発 6000円 (税込)
※お菓子見本の送付は、着払いとなります。
お菓子によりまして同じものが送れない場合がありますことをご了承ください。発送の日の指定はできませんが時間の指定はできます。
月末に送らせていただきます。送付の際には、ご連絡させていただきます。

日にちは指定することは出来ませんが、お時間は指定いただけます。
送付の前にご連絡させていただきます。
クール便でお届しますので遠い方も安心してください。
ヤマト運輸です。※着払いとなります。

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ご入金後のキャンセルはできませんのでご了承くださいませ。
また、複数名での共有はできません。オンラインの録画や
料理やパンを教えてらっしゃる方など商用での利用、複製はご遠慮いただいております。ご理解頂けますようお願いいたします。
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