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プライベートレッスン パンと料理 Espoir3n

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毎月のプライベートレッスン。今日は、パンレッスンは、Espoir3nで人気のバナナ食パン。お菓子レッスンは、栗の渋皮煮とマロングラッセをつかったマロンテリーヌ。お料理は土鍋で炊く鶏五目ごはん。
3種類をプライベートレッスンで学んでいらっしゃいます。いつもありがとうございます。

バナナ食パン、マロンテリーヌ、鶏五目ごはん、プライベートレッスンありがとうございました。_c0162653_16304962.jpg

バナナ食パン、酵母は、ホップ酵母です。ふわふわに焼き上がりました。パウンドケーキではなくバナナをつかった食パンです。

バナナ食パン、マロンテリーヌ、鶏五目ごはん、プライベートレッスンありがとうございました。_c0162653_16305217.jpg

こちらはいろいろなマロンを使ってマロンテリーヌを作りました。

バナナ食パン、マロンテリーヌ、鶏五目ごはん、プライベートレッスンありがとうございました。_c0162653_16305827.jpg

土鍋で炊く五目炊き込みごはんです。炊飯器でも簡単に炊けますが、土鍋でも早く炊けておこげもおいしい炊き上がりです。

バナナ食パン、マロンテリーヌ、鶏五目ごはん、プライベートレッスンありがとうございました。_c0162653_16313881.jpg

来月は、パンはフーガス、お料理は東坡肉。とろとろに柔らかく煮た東坡肉をはさむ万頭を作ります。10月も、お待ちしています。

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