![](https://espoir3n.com/wp/wp-content/uploads/2020/06/c0162653_14365396-1-700x540.jpg)
本に掲載している、フォルコンブロートを焼いてくださいました。自家製ぶどう酵母です
![本に掲載している、フォルコンブロートを焼いてくださいました。自家製ぶどう酵母です。_c0162653_14365396.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/202006/26/53/c0162653_14365396.jpg)
Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」に
掲載しているドイツパン「フォルコンブロート」を焼て持ってきてくださって、ごちそうになりました!
ご本人は、パンの仕上がりが、あってますか?
とおしゃって持ってきてくださったのです。
見た目の焼き色から酵母のよさがわかります。生地の香りもよく食べてみたら、やはり、とてもおいしい( *´艸`)
ミックスベリーの甘酸っぱさとゴマの香ばしさとでライ麦の味が引き立ちます。水分の抜けもちょうどよくとても上手な焼き上がりです。
酸味が出過ぎてしまったり焼きがあまかったり酵母が元気がなかったりで大きくちがう状態になります。
とても上手に焼けてます
![164.png](https://pds.exblog.jp/emoji/164.png)
![164.png](https://pds.exblog.jp/emoji/164.png)
味もとてもおいしかったです。
作りましたということを聞くこともうれしく、ありがとうござました。
![本に掲載している、フォルコンブロートを焼いてくださいました。自家製ぶどう酵母です。_c0162653_13192841.gif](https://pds.exblog.jp/pds/1/202005/14/53/c0162653_13192841.gif)
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
「Espoir3n LINE」で発行しております。
レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などLINE読者の方にお知らせいたします。
ご登録、ご解約とも、無料です。どうぞ、ご登録くださいませ!
レッスンのお申込みはこちらから
お申込みはこちらからhttps://espoir3n.com/
![c0162653_15162288.png](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fpds.exblog.jp%2Fpds%2F1%2F201606%2F14%2F53%2Fc0162653_15162288.png)
料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪
お教室の写真は#espoir3nとつけてもらえると嬉しいです♪
ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
![にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fpan_tennenkoubo%2Fimg%2Foriginalimg%2F0000737453.jpg)
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*)
![友だち追加](https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png)
タグ:
この記事へのコメントはありません。