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パンレシピ

ポンデケージョの生地で、ポンデリングは出来るのか?

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令和になりましたね。
平成から変わって
気持ち新たに幸せな報告も多く
うれしいですね。
 
今日は、打ち合わせが終わって
ポンデリングを作ってみました。
 
今月のポンデケージョのレッスンを
するのですが
同じ生地でできたらいいなと思って
生地を考えてみたのですが
ポンデケージョのチーズを
抜くだけでは
できないという結論。
 
新たに
ポンデリングに挑戦。

 

配合を変えて
絞るタイプの生地にしました。
タピオカ粉をつかって
もちもち
さめても
固くない。
そのままでもおいしい。

 

 

揚げるのも
楽しいですよー
茶色に色づいていく様子も
カワ(・∀・)イイ!!ヽ(^o^)丿
 
 

 

 

このままでもおいしい。
アイシングがついているものもありますよね。
好みでみんなでたのしく
おやつにいいですよ。
 
ポンデケージョとは
レシピがちがうので
みなさまからのご要望で
レッスンを開催させていただきます。
 
まだ、詳しい日程などは決まっていないのですが
ポンデリング
作りたい方は
インスタに書き込みください。
 
では、今日もまだまだ
頑張ります。

 


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