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ご予約について

自家製ホップ酵母で作る、令和・カンパーニュ

2019年3月で一区切りさせていただきまして
すべてのレッスンがリニューアルとなります。
 
自家製酵母の基本が学べるパンレッスンは
ドライフルーツの酵母を使ってパンをご紹介していましたが
2019年4月よりEspoir3nオリジナルの
「ホップ酵母」に変更となります。
 
より発酵が強く、失敗なく
小麦の香りが引き立つ酵母となります。
 
自家製酵母は自分で酵母を育ててイーストと同じ
パンを膨らませる種を作ってから、パンを作り始めます。
 
時間はかかりますが、熟成された旨味、保水性が高くしっとりしています。
次の日、また次の日とパンが熟成するおいしさがあります。

 

自家製酵母パンを作ってみたい
食べてみたい
パンを焼いてみたい
失敗したくない
みなさまぜひ来年4月からはじまる
自家製ホップ酵母ベーシックレッスンに
参加してみませんか。
パンの基本が学べるので初心者の方でも安心です。
女性だけではなく男性も受講いただけます。
 
5月から9月までのご予約募集してます。
みなさまのお越しをお待ちしています。

 

 
 

 

 

 

 
 

お申込みはこちらから
Cooking Style Espoir3nのHP

 

 

 

 

 

 

 


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