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パンにあわせた料理♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

「セサミラブ」ぱんにあわせたお料理。毎回焼きたてぱんに
  あわせてサイドデッシュをお出ししてます。

  ただいまアトリエ、おうちに帰って文章UPします~
  今日寒くないですかっ?!明日は雪?

今月のミックス酵母のぱん「セサミラブ」
  レシピに書いた名前を聞かれます^^。
  毎回お出しするパンは、Espoir3nのすべてオリジナル。

  なので名前もふたりで考えます。

  今回冬の蟹が、
  香ばしいセサミとトリフの生地にぴったりで

  セサミクラブ? 部活の名前のようじゃん。 
  ごま&カニ? え~和?!爆笑

 じゃあ「セサミラブは?!」

今年もパンに愛をこめてお贈りします

 パンに合わせて考えるサイドデッシュ。
 パンをこんな風に、食べていただけたら嬉しいなと思いながら
 毎月メニューを考えてます。

 もともと料理学校で働いて、たくさんのお料理を教えてきました。

 Espoir3nでは、本格的なフレンチソースやフォンを、手軽に出来ておいしい!
 家庭でも、もちろん教室でも、
 手軽に買える季節の材料で、考えて作ってます。
 

 焼立てぱんとお料理とデザート、テーブルコーディネートまで
 学べる料理レッスン。
 カフェレッスンが、パン教室を開きたい方の為にも勉強できるように
 毎回勉強できるテーマとお料理、コーディネートを加え
 春から、さらにパワーアップしていきたいと思ってます。

 もちろん今まで通り、Espoir3nのパン、お料理をたべてみたい!方にも
 楽しんでいただけるレッスンです。

 次回は2月開催。ただいま募集中です。

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みなさまお待ちしております。
お時間があるときにでも、HPをご覧いただけたら嬉しいです。
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