1月ミックス酵母と酵母会のお知らせ
小麦には品種や産地ごとに個性があります。
また、穫れたて、挽きたての“新麦”を楽しめるのは年にわずか数ヶ月です。
1月のミックス酵母パンレッスン「新麦を楽しむ会」は
日本で収穫される“新麦”を味わう
レッスンになります。
1/11（木曜日）10：30～12：00 1席 新規募集です。
1月の酵母会
「ホワイトココア酵母」になります。
1/11（木曜日）～1/14（日曜日）
レッスン時間 ミックス酵母パンレッスンの後約30分前後
受講料5000円
Espoir3nでは、酵母だけをを学ぶレッスンがございます。
自家製酵母パンは、酵母でつくるパンなのです。
粉やお水や、いろいろな材料がありますがこの酵母があることで
発酵したパンが焼き上がります。
自家製酵母パンを焼くうえで失敗なくパンを作るために酵母を
学ぶことはとても大切なのです。
酵母をしっかりと学ぶために酵母だけを学ぶ季節の酵母会があります。
酵母のことがわかれば失敗することもないですヽ(^o^)丿
おいしいパンを作るには大切に育てましょ。
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