寒仕込み味噌レッスン、全席満席！ありがとうございました。締め切りとさせていただきます
年に1度しかない。Espoir3nの寒仕込み味噌の会。
2021年は、「玄米麹味噌」と「合わせ味噌」お教室レッスンと動画レッスンすべて満席となりました。ありがとうございました。
締め切りとさせていただきたいと思います。
また来年、募集させていただます。
漬けます！！こだわり冬仕込み味噌。
腸美人になりたいみなさま、免疫力アップしたいみなさまおすすめです！
今年の玄米麹味噌は大橋こだわりのどこにもない味噌をつくりますよ！！！玄米麹は、発泡泡酒でもつかっている玄米麹となります。
おうちで大活躍の合わせみその2種類をつくります。 「玄米味噌＆合わせ味噌」に決定！！どちらも塩分控えめでやさいしい旨味のお味噌です。生麹を使うのも特徴で、3～4か月で出来上がります。合わせ味噌は、米麹と麦麹ををあわせたものになります。 おいしく、手軽に健康になる、発酵食。微生物パワーが発酵食を作りだします。おいしさの秘密について実は知らない方も多いのでは？発酵食の代表、お味噌を作り方を学んで発酵食を大好きになろう！
寒仕込み味噌の会
お教室レッスンの募集です。現在、コロナウィルス感染が心配な中、みなさまのご協力でレッスンを少人数で開催させていただいています。このような状況の中で、安心、安全に受講いただけますようにEspoir3nでは、できる限り対応できることを考えまして、開催していきたいと思っています。
1レッスン、４名まで。人数が多い場合は、開始時間をずらして、換気、消毒をして開催しています。試食は、持ち帰りとなっています。必ず保冷剤と保冷バックをお持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンス、マスク着用でお願いいたします。
みなさまのご協力で開催させていただいています。ありがとうございます。
日 程 ２０２１年年1/28（木）1/29（金）1/30（土）1/31（日）すべて満席 すべて10時３０分から12時終了予定
できましたら、第2希望まで書き添えてください。
参加費 2ｋｇ 8000円（税込） 3ｋｇ 9000円（税込） ※入会金はいりません。
おひとりさま2種類の味噌を選んでお申込みください。
（例えば：米麹2ｋｇと玄米味噌1Ｋｇ、玄米味噌2ｋｇと米麹１ｋｇ、
米麹味噌3ｋｇなど）
2Ｋｇまたは3ｋｇ選んで、お持ち帰りになります。
それ以上を味噌を漬けたい方は、
プライベートレッスンでお申込みいただけます。
お味噌を使ったお持ち帰りのお弁当が付きます！！！
味噌ガーリック唐揚げ、魚の西京焼き、
だし巻き卵焼き
大根と下仁田こんにゃくのゆず味噌田楽、
青菜の和え物、キムチ、とれたて野菜のサラダの予定です。
ごはんは、酵素玄米も好きな方には入れたいと思っています。
収穫できる野菜などでお料理が変わることがあります。
おうちでゆっくり召し上がってください。
簡単においしいお味噌汁ができる
味噌玉（1個）と味噌玉のレシピも付きます！！
冷凍できて便利な味噌玉ご自分のオリジナルの味噌玉を作りましょ。 お教室で参加したいみなさま
ぜひお待ちしています。
寒仕込み味噌の会、動画レッスン満席！！！ありがとうございました。お教室に来ることができない忙しいみなさまにおすすめのレッスンです。
動画レッスンってどうなのかしら・・・と思っているみなさま、一度、参加してみませんか？！
動画レッスンをする事により、
皆さんの生活に少しメリハリや楽しみができたり、今までお目にかかれなかった遠方の方も参加できるようになったり。。出来ることをやってみようと思い準備を進めて参りました。もう一度みたい所を繰り返し見ることができます。
この機会にＥｓｐｏｉｒ３ｎのレッスンを
受けてみたいと思う方々大募集です。
動画レッスンの良いところは手元をしっかり見られる。しながら見ることもできる。
見逃したところをまた再生できる。（ｚｏｏｍなどのオンラインレッスンではありません。あらかじめ録画した動画レッスンを5日間に限りお好きな時に何度でもご覧いただけるシステムです）
ゆっくりご自分のペースで楽しみたい方にはピッタリです。事前にレシピを送らせていただきます。このレッスンは、お教室レッスンのみなさまと同じようにお味噌を２ｋｇか３ｋｇでお申し込みいただけます。動画レッスンのみなさまにも味噌玉レシピと味噌玉ができる材料を送ります。おうちで楽しんでくださいね。
なお、動画レッスンを視聴するためにはGmailが必要となります。購入して頂いた皆様それぞれのGmailアドレスへ専用のアクセスリンクをお送りいたしますので、お申し込みもGmailアドレスよりお願いいたします。
○2021年2月３日水曜日10時から2月７日日曜日まで配信を致します。お一人様ずつ頂いたGmailアドレスへ動画をお送りします。
○料金 ２ｋｇ 6000円 ３ｋｇ 7000円（事前のお振り込みをお願い致します） ※入会金はありません。 送料は、着払いとなります。
○お申し込み、お問い合わせはコチラ→ espoir3npan@gmail.com（受付・高橋まで）
以前までのお申し込みメールアドレスと違います。ご注意ください
お申し込みの際は①お名前（初めてご参加の方は初めてとお書き添えください）②ご住所③お電話番号④お届け希望お時間（お時間のみ指定いただけます。準備ができましたらメールでご連絡させていただきます。2月第1週目に順番に送付の予定です。）
郵便番号はお忘れなく。
上記必要事項を記入の上お申し込み下さい。Gmailでエントリーを受け取りましたらレッスンの詳細、お振込のご案内など折り返しご連絡させていただきます。ご不明な点がありましたらお気軽にご質問もお寄せください。
Gmailの作り方
注：ご入金後のキャンセルはできませんのでご了承くださいませ。また、複数名での共有はできません。料理やパンを教えてらっしゃる方など商用での利用や、複製はご遠慮いただいております。ご理解頂けますようお願いいたします。
皆さんのお申し込みお待ちしています。
※2021年１月のお料理レッスンＶｅｇｇｙのチカラにお申込み いただいているみなさまは５００円offになります。 お申込みの際に、書き添えてくださいね！！！
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