パンレシピ
ポンデケージョの生地で、ポンデリングは出来るのか？
令和になりましたね。
平成から変わって
気持ち新たに幸せな報告も多く
うれしいですね。
今日は、打ち合わせが終わって
ポンデリングを作ってみました。
今月のポンデケージョのレッスンを
するのですが
同じ生地でできたらいいなと思って
生地を考えてみたのですが
ポンデケージョのチーズを
抜くだけでは
できないという結論。
新たに
ポンデリングに挑戦。
配合を変えて
絞るタイプの生地にしました。
タピオカ粉をつかって
もちもち
さめても
固くない。
そのままでもおいしい。
揚げるのも
楽しいですよー
茶色に色づいていく様子も
ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!ヽ(^o^)丿
このままでもおいしい。
アイシングがついているものもありますよね。
好みでみんなでたのしく
おやつにいいですよ。
ポンデケージョとは
レシピがちがうので
みなさまからのご要望で
レッスンを開催させていただきます。
まだ、詳しい日程などは決まっていないのですが
ポンデリング
作りたい方は
インスタに書き込みください。
では、今日もまだまだ
頑張ります。
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