9月のイベント募集です

9月のイベントは新しい発見！
見たい、知りたい、食べたいイベントです(^_-)-☆

自家製天然酵母パン・料理教室
Espoir3n

いつもありがとうございます。
やっと食・ギフトの展示会に行くことができて
わくわくするような
新しいものに出会う機会ができました。

お教室でもご紹介したいと考えていますが
一足先に新しい発見をしたい方、集まりませんか？！

１，パン教室ならではの小麦。
新しい品種の小麦をパンを焼いて
ご紹介します。　
茨木県の笠間栗をつかって
自家製酵母パンの試食と
焼きたてのパンのお土産つきです。

２，イベリコ豚ローストポーク試食会。
私たちが展示会で会った、驚くくらいとにかくジューシーでしっとりした
ローストポーク。ドイツで3年に一度行われる国際ハムコンテストで最高金賞受賞。

３，幻の黒糖「白玉糖」
高知県の芸西村に江戸時代から伝わる伝統の「白玉糖」
この場所で作った黒糖だけ、白玉糖と呼ばれます。
とても貴重な黒糖です。
この白玉糖とバターをあわせたミルクバターの試食。

4.Cacioのチーズ🧀
もととなる大切な原料は、
地元嘉麻市にあります江藤牧場さんのものを
100%使用しています。
江藤牧場さんは工房から10分という近さ。

チーズ作りの朝は、その日絞られたばかりの新鮮な生乳を、代表自ら仕入れに行きます。

牧場から工房に戻ると、すぐにパステライザーという殺菌機に生乳を流し入れて、チーズ作りがはじまります。

Cacioのチーズは乳酸菌と生乳、食塩のみで作られていて、保存料や防腐剤などは使用していません。

イタリアで食べられるそのままの味を、
日本でも楽しんでいただきたいという想いで
イタリアの小さな工房で見つかるような、
珍しく新鮮なチーズを、ひとつひとつ手作りです。
３種類のチーズが並びます。

ご参加いただいたみなさまに
試食とお土産がございます。
間に合えば、他にもご紹介します。

開催日時
　9月30日土曜日10時30分から12時終了予定

参加費　7000円（税込）
会員様、ビジター様も同じです。

年会費ありません。

1日のみの開催となります。
9月11日月曜日20時より
受付させていただきます。
知りたい、見たい、食べたいみなさま
ぜひお待ちしています。

espoir3nが初めての方も
ご参加できます。
　

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