今週のお料理レッスン、ブイヤベース・豚肉グリル、はじまりました。
今週のお料理レッスンが
始まっています。
メインは豚肉料理。
ソースは、シードルと生クリーム、隠し味に味噌を
つかっています。
発泡甘酒でお肉を柔らかくジューシーに
仕上げています
スープは、魚介のブイヤベース！
お魚屋さんおすすめの
北海道の帆立、生鱈、ブラックタイガー。
サフランと魚介の旨味が
最高の1品。
みなさん、お魚を買って帰りたくなりますよ。
野菜もみなさなたくさん食べてくださっているので
うれしいです。
今回は、春にんじんとケールを収獲したので
グリルしてサラダにしています。
さわやかなヨーグルトドレッシングも
おすすめです。
緑黄色野菜で、粘膜を強くして
免疫力アップです
自家製酒粕酵母でフランスパンを焼きました。
スープにつけてもおいしいです
デザートは、みんなでいちご大福をつくりました
包んでいちごを添えて
笑顔がこぼれます。
基本は、デモンストレーションとなりますが
わかりにくいことや難しいことなど
実技でみなさまにもお手伝いいただくこともございます。
テーブルセッティング、盛り付けは
みんなで仕上げます。
初心者の方でも、気軽に参加いただけます。
Veggyのチカラお料理レッスン
3月のメニューが決まりましたので
お知らせさせていただきます
牛肉をたっぷりつかった
カレーになります。
お肉の下ごしらえとスパイスで
極上のビーフカレーを作ります
家庭でお店の味が楽しめます。
カレーにあわせた野菜料理もおすすめです
サービスデザートは、豆腐をつかった
チョコバナナドーナツです。
食べることで免疫力アップ！
元気ときれいを目指しましょ
3月のメニュー
ビーフカレー
ターメリックライスとともに
紫キャベツとオレンジのサラダ
豆とクリームチーズ、ディルのレモンマリネ
サービス
紅茶
チョコバナナドーナツ
豆腐を使ったヘルシーなドーナツです。
以上を予定しています。
※野菜の収穫によりまして
メニューが変更となることがありますので、
ご了承ください。
3月20日金曜日、21日土曜日募集
10時30分から12時30分終了予定
受講料 7370円
※初めての方、ブログを見たと言っていただきますと
年会費1000円無料となります。
ぜひ、お待ちしています。
HPが新しくなります
お申込みはこちらから
どうぞお気軽にご参加くださいませ。
また、何かご不明点がありましたら
上記よりご連絡ください。
スタッフ一同おまちしております。
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