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自家製天然酵母パン「カンパーニュ」を焼くお手伝い

今日は、朝、パンを焼きにきました。パンが焼けないから焼いてほしいとお手伝いメールをいただきましてカンパーニュを焼かせてい...

自家製ルバン種、国産小麦でライ麦パンを焼きました。天然酵母のハード系のパンは、最高です。ライ麦のフルーティーなさわやかな...

シュー生地が膨らまなくて悩んでいるとお問合せいただきましてシュー生地のレッスンをさせていただきました。本をみてもわからな...

自家製酵母パン・自家製酵母お菓子・お料理がみなさまのご要望でレッスン内容を決めることができます。日程があわない、集中して...

天然酵母で簡単チョコクッキー。パンを作るとなると時間がかかる・・・でも酵母がたくさんあるからどうしようこれは酵母をつくる...

イーストパンが焼けるようになってステップアップして天然酵母パンを作ってみました！そしたら、ぱさつく、固い。頑張ってつ...

今だから学びの時間がとれると前向きに頑張っているパン好きさんがお越しくださっています。パン教室は、大宮駅もしくはさいたま...

いつもありがとうございます。春のイベント3月27日金曜日、28日土曜日、29日日曜日開催予定の「ドイツソーセージを作...

3月のお料理レッスン、終了しました。みなさまありがとうございました。スパイスを使ったビーフカレーいかがでしたでしょ...

お料理レッスン4月の日曜日レッスン満席となりました。ありがとうございます。25日土曜日も残1席となりました。腸活したいみ...