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季節の酵母会7月は「ホップ酵母」。 発酵力が抜群のホップ酵母。 そして簡単につくれます。 なぜなら、とても簡単な理由なんです。 季節の酵母会では、酵母のすべてを解説します。 そして、自家製酵母でおいしいパンを焼いてみませんか。 自家製酵母パン教室Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ
年1度限定「国産オレンジピール」
毎年ピールを手作りしまして、クリスマスのシュトーレンやお料理に使ってます。
6月はEspoir3n好評いただいてます、オレンジピールの作り方のレッスンがあります。
1年で1回の期間限定のレッスンです。
パンレッスン・お料理レッスンの後ご予約可能です。
6月手仕事は、国産の柑橘がたくさん出てくるので、
オレンジピールを作るイベントがございます。
オレンジピールをおいしく作るポイントは、
下ごしらえの仕方にあります！！
この時期しかない、
期間限定の国産柑橘は苦みが少なく
皮がやわらかく
優しい上品な味に仕上がるのが特徴です。
出来上がったピールはお持ち帰りになります。
6月のレッスンの後、14：00から開催します。
レッスン料5000円
レシピお持ちの方は4500円になります。
ご予約は5/1の20時からとなります。
ゴールデンウィークに入りますので、
お返事は5/8（火曜日）以降に送らせていただきます。
Espoir3nは、お菓子や天然自家製酵母ぱんのレッスンもありますが、
オレンジピールやレモンピールなど手作りしたものをつかってます。
皮もオレンジによってちがったり、
甘さ、固さも、使い道にあわせてしあげます。
季節の手作りをみなさまと一緒に楽しみませんか？
ご連絡はこちらから→☆☆☆
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