クリスマスにパイ包み焼きワインソースで♪
かたまり肉をやわらかく、そしてジューシーに技あり調理法。
素材のうまみを生かした
濃厚ワインソースをかけて、
失敗知らずの冬のおもてなし料理をご紹介します。
そしておいしく演出してくれる、
新鮮野菜の付け合わせは、おもてなしにぴったりな驚きの演出ですよ。
お料理が苦手な方にも、
レパートリーを増やした方にも、
Espoir3nのパンが気になるかたにも、
安心してご参加ください♪
1day Lessonです。
MENU
柔らか豚ヒレパイ包み焼き
まるごとカリフラワーEspoir3n仕立て
ゴルゴンゾーラほっとソース添え
自家製酵母ミニクッペ
特別デザート 自家製酵母焼き菓子
スパークリングドリンク
メインは、お肉のパイ包み焼きとなります。
１足先にクリスマスを！
日程 １２月１８日（火）１０：３０～
参加費は7000円（入会金はありません）
１月は、お魚まるごと使ったおもてなし料理です。
MENU
つめものをした魚まるごとロースト
オレンジソース春野菜添え
新登場！自家製酵母ぱん パン・オ・マイス
飲み物 春を待つドリンク
デザート 自家製酵母焼き菓子
日程 １月２３日（水）１０：３０～
レッスン料は、７０００円です。 募集は12/1（土曜日）21：00～
２月は、鶏のブルターニュ風シードル煮です。
自家製酵母のチョコレートデザートも付きます。
初！土曜日のおもてなし料理レッスン。
みなさまおまちしております♪
次は、MIX酵母パンレッスン
自家製MIX酵母パンレッスンは、厳選した酵母でつくる究極のパンレッスン。
パンは、ワンランク上の技術を学びます。
１２月は、すべて満席となりました。 ありがとうございます。
２０１３年 1月 Espoir3n酵母 フォルコンブロート
１/１６（水）１/１７（木）１/１８（金）１/１９（土）10:30から
２０１３年 ２月 Espoir3n酵母 デニッシュ
２/１３（水）２/１４（木）２/１５（金）２/１６（土）10:30から
２０１３年 ３月 Espoir3n酵母 桜カンパーニュ
３/６（水）３/７（木）３/８（金）３/９（土）10:30から
通常３ケ月18000円 （１ケ月6000円） １ケ月１回３ケ月連続受講です。
今回のお申し込みは、１月、２月、３月の３ケ月となり、
１月フォルコンブロート6000円、２月デニッシュ7000円、3月桜カンパーニュ6500円
で（３ケ月１９５００円）となります。
作っていてとてもいいパンができましたら変更することもあります。
＊季節の酵母会がある為
パンレッスンでは、オリジナルのパンのみのご紹介となります。
ご予約の際は3ケ月分から、ご予約をお願いいたします。
第２希望まで書いていただけると大変助かります。
詳しい酵母と酵母のつくり方の説明はございません。
レッスンキャンセルにつきましてレッスン料払い戻し出来ませんので、
十分日程をご確認の上お申込みください。
*より酵母のパンづくりを楽しんで頂く為に、
MIX酵母パンレッスンでは、酵母の作り方の詳しい説明はございません。
「基本自家製酵母はじめてレッスン」MIX酵母パンレッスンとごいっしょに
ご予約ください。
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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
HP：https://espoir3n.com//
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
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1dayLesson 自家製酵母お菓子レッスン フォトレッスンはこちらです
男のパン教室 自家製酵母基本レッスン mix酵母パンレッスンはこちらです。
Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。
入会金はありません。
ワンディレッスンもあります。
お気軽にお問い合わせ
お待ちしてます。
酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。
ただ今2位。応援ありがとうございます！！！！
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