レシピ
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簡単！ダイエットおやつ「甘酒プリンとグレープフルーツソース」
栄養豊富な甘酒とおからパウダーをつかって
甘酒プリンをつくりました。
砂糖不使用の甘酒をつかうのですが
この麹だけでつくった甘酒は、
甘いので、材料に、砂糖はつかいません。
そして牛乳のタンパク質を加えて
ゼラチンでぷるぷるに固めます。
お肌もぷるぷるです
おからパウダーもまぜて、大豆イソフラボン、食物繊維も
摂取できて、さらに美容効果アップ。
ルビーグレープフルーツとはちみつをのせて
食べます。他のフルーツよりも
カロリーが少なくビタミンＣ、ビタミンＢが豊富に含まれているので
美肌にもいいです。肌荒れ防止です
おからとルビーグレープフルーツは、
食物繊維やカリウムが多いので
デトックス効果が期待できますよ。
混ぜて、冷やすだけなので
ぜひ、作ってみてください。
「甘酒プリンとグレープフルーツソース」
材料 ４個分
麹でつくったあまさけ １本（１１８ｇ）
牛乳 ２００ml
おからパウダー 大さじ１
ゼラチン ５ｇ
水 ２５ｇ
グレープフルーツ １個
はちみつ 小さじ４
作り方
① 水にゼラチンを入れて、水になじませ
電子レンジ６００Ｗ２０秒加熱し、
ゼラチンを溶かしておく。
② ボウルに麹でつくったあまさけ、
牛乳、おからパウダーを加えて
泡立て器で混ぜる。
③ ②にあたたかい溶かした
ゼラチンを加えて、混ぜる。
ゼラチンがなじんだら、
グラスに注いて、冷蔵庫で
約１時間冷やす。
④ ピンクグレープフルーツの皮を包丁で
むき、実を取り出す。
半分に切って、スプーンで実を
取り出してもよい。
⑤ 冷やし固めた甘酒プリンに
ピンクグレープフルーツをのせ、
はちみつをかけて出来上がりです。
栄養価の高い
甘酒をつかって
ダイエット、そして美肌にもおすすめの
簡単おやつでおすすめです
次回、また、簡単ダイエットおやつを
ご紹介しますので、お楽しみに
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