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デニッシュの折込のコツは？
デニッシュレッスンはじまっています。
ふつうのパンのつくり方が
ちがうので、戸惑う方もいらっしゃると思います。
生地、折込、発酵、焼き上げ
それぞれ何気なくつくっていることには
意味があり、上手につくるにはポイントがあります。
みなさまがつくっている中でいちばん気になったことは
麺棒の使い方！！
バターと生地を薄くのばすために
麺棒でのばします。
そのときの生地に麺棒をあてるときの
あて方にポイント！！
力で押すのではなく
麺棒転がしてのばします。
転がす！！がポイント
転がしているようで、力で押していると
きれいに生地がのびません。
これを気をつけるだけで
全然ちがいますよ～
レッスンでは、どうしたら上手にデニッシュが
焼けるのか！
細かく説明しますので
楽しく作りましょうね。
もう、レッスンが終ったみなさま
焼きあがりましたでしょうか？
みんなのつぶやきにのせてくださったみなさま
ありがとうございます。
おいしそうに焼きあがっていますので
ぜひ、見てみてくださいね～
ぜひ、感想もお願いいたします♪
寒いからこそデニッシュを作って楽しみましょ（＾＾）
Espoir3nはパンを通じていろいろなレッスンがございます。
レッスンはこちら→☆☆☆
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