ミックス酵母パンレッスン
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8月湯種パンレッスン「醤油コーンバターブレッド」
自家製酵母と湯種をつかった
醤油コーンバターブレッドが焼き上がりました
とうもろこしのおいしい季節だから
甘いとうもろこしを
たっぷり使ってパンを作りますよ。
焼きとうもろこしをイメージして
醤油とコーン、バターを組み合わせています。
湯種も入っているので
パン生地はしっとり、もっちり
サクサクの香ばしさがあります。
お料理にもあわせていただきやすいと思います。
こちらのレッスンは
8月31日土曜日10時30分のお席が1席ございます。
お時間あいましたら、ぜひ、お待ちしています。
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「失敗ない自家製酵母パン」本出版
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厳選した材料をつかった自家製天然酵母パン。
初心者の方にも作りやすくおすすめです。
こね、成型やクープの技術のパンの基本が学べます。
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