プライベートレッスン
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米粉入りのフランスパンでバインミーをつくる
サクッとふわふわしたフランスパン生地。
米粉をいれてしっとり香ばしさをプラス。
自家製酵母でつくったソフトフランスで
バインミーをつくりました。
なますときゅうり、パプリカ
叉焼を入れてみました。
お好みでパクチー。
ハムやレタスのサンドとちがって
たっぷりのなますがパンにあいます。
バインミー用のソフトフランスは
プライベートレッスンでご依頼いただいたものです。
自家製酵母、米粉入りのソフトフランスで
バインミーを作りたい方
プライベートレッスンでお受けしています。
厳選した材料をつかった自家製天然酵母パン。
初心者の方にも作りやすくおすすめです。
こね、成型やクープの技術のパンの基本が学べます。
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