MIX酵母パンレッスン6月募集「カルトッフェルブロート」と湯種「ミューズリーブロート」です。
自家製MIX酵母パンレッスン
6月は、中級クラスは厚切りハムを使った
「カルトッフェルブロート」です。
酵母は、「チェリー＆ハニー酵母」です。
カルトッフェルは、じゃがいもです。
ライ麦のパン生地にじゃがいもを練り込んでいます。
独特のしっとりしたクラムに香ばしくサックサクのクラストは
このパンでしか楽しめない味です。
厚切りハムをあわせて
ジャーマンポテト風です。
シュワシュワのビールにあいます。
6/15（土曜日）1席募集
10：30～12：30
レッスン料7500円
年会費1000円
湯種をつかった上級クラスは
「ミューズリーブロート」
フルーツシリアルとミルクをあわせたものを
生地に練り込んでいます。
ブルーベリーが主体のシリアルにしています。
ライ麦の生地にシリアルの食感とフルーツの甘酸っぱさが
おすすめのパン生地です
湯種効果でしっとりしていて
劣化も遅いです。
ワインとクリームチーズで
いかがですか( *´艸｀)
MIX酵母パンレッスンは
すべてオリジナルのレシピとなっています。
6月は、中級クラスと上級クラスの湯種に
2クラスに分かれてのレッスンとなります。
まったくちがった内容になりますので
どちらも学ぶことが変わります。
そのちがいを
みなさま楽しんでいただけたらと思います。
*ご予約についての注意*
お席の確保・材料の調達の関係で、
ご予約確定後のキャンセルは受けつけておりません。
やむを得ずキャンセルの場合にはお早めにお知らせください。
同月同内容のレッスンに空席がある場合は振替えいたします。
空席のない場合はキャンセル扱いとなります。
キャンセルの場合は、次回のレッスンでレシピをお渡ししてます。
年会費、レッスン料は返金ができませんので、
ご了承をお願いいたします。
ご利用規約がございます。必ずご確認をお願いいたします。
お手数をおかけ致しますが、
お申込みフォームからお願いしております。
第一希望、第二希望をお知らせ頂きますと
ご予約がとれやすいかと思います。
Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｔｙｌｅ Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ
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酵母パンや料理を一緒に楽しみませんか。
なにかわからないことなどありましたら、
気軽にお問合せもおまちしております。
自家製酵母がはじめての方に
パンを作るときに、必要な自家製酵母の作り方と
育て方を学ぶ1回完結のレッスンです。失敗なく作る方法を詳しく説明します。
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「自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。
レッスン料10000円
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