パンレシピ
令和からの挑戦
平成から令和にかけて
自分自身で考えていること。
パン=糖質
糖質を考えるとパンやご飯は
控えなきゃと言われてしまうと残念だなって
ずっと気になって。
確かに食べ過ぎはよくないけど
基準量食べるのは
全然悪くない。
食べて健康、ヘルシーなものって
おいしくないって言われてしまうし
続かないことが多い。
でも主食を少し変化させるだけで
日々続けることで
食が体を作ってくれる。
家庭でも
自分で作るものを
ちょっと変えれば
ヘルシーなのに
普通のパンと同じように
楽しんでいただけるかなと
考えました。
このパンは7月のイベントで
みなさまに提案させていただこうと考えているパンです。
自家製酵母の材料
パンはシンプルですが
しっとりふんわり
歯切れもいいです。
食物繊維がたっぷり入っています。
もちろん添加物は、はいていません。
おうちでも活躍していただけると
思います。
明日、焼き上げの様子をあげますね。
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