麹酵母でパン出来ました♪

　麹から作る自家製酵母ぱん。麹がおいしい酵母をつくりパンにしていく、
　　天然酵母です。

　　文章は夕方ＵＰしていきます～

Espoir3nの自家製酵母は、おいしいパンが焼けるような
　力強い酵母をつくるところからはじめます。

　ちょっとしたコツで
　失敗しないようになります。

　今回は、お酒の酵母！
　麹との関係も深いつながり！！をつかいまして
　おいしい酵母をご紹介しますよ。

　本日お越しくださったみなさま
　焼きあがってきているかしら？
　お写真を撮ったみなさま、ぜひ、つぶやきまで～
　みんなのつぶやきというページがありますので
　ぜひ、見てくださいね（＾＾）

　　さあ、折込生地にぴったりな季節です。
　　去年はキャラメルデニッシュです。
　　自家製酵母のおいしさとゆったりとした時間が作ってくれる
　　クロワッサン＆デニッシュ。
　　
　こだわりは、材料！はもちろんですよね。
　どのパンもなのですが、食べて欲しい～～

　生地は、酵母パンらしさをしっかりと感じます。
　そして何層にもバターとパンが重なって
　発酵バターの風味、軽く食べれるけど
　パンを感じる！！！
　軽くですよ～～
　
　そのパンが生まれる原点！

　『丁寧に育てる』
　デニッシュは育てるっていつも思っています。

　丁寧に育てて作るからこそ、おいしいデニッシュになります。
　最高のデニッシュをみなさまに食べてほしい！
　そしておうちでも楽しんでほしいので
　みなさま丁寧に仕上げましょ（＾＾）

　季節限定で、2月にしかレッスンはできません。
　自然の気温でつくれるときにしか
　つくりません！
　だからこそ、最高のおいしさになりますよ♪

　　ミックス酵母パンレッスンは、今年はブルベリーデニッシュに
　　なります。
　　甘酸っぱいフルーツと楽しんでくださいね♪

　　
みなさまお待ちしております。
お時間があるときにでも、ＨＰをご覧いただけたら嬉しいです。
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　　 #自家製天然酵母パン教室 #冬のおもてなし料理 #埼玉県ぱんづくり