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林檎のおいしい季節です 香りのよいりんごのパン作りましょ ♪

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自家製酵母Espoir3n「日々のこと」

  りんごで膨らませて、焼き上げましたパン。
りんごで膨らませるの??
そうなんですよ^^
りんごの香りいっぱいのパンが焼きあがります。
イーストやベーキングパウダーは使わないんです。

りんごが膨らませてくれる
これから自家製酵母のパンです。

難しそう?そう思っている方
実は、簡単なんですよ~
おいしいりんごがあればどなたでもできますよ(^^)V

パン生地もりんごのやさしい香り
中には、ドライアップルそしてクルミが入っています。
パン生地に、自然のフルーツの香りが楽しめる!!
これは自家製酵母ならではのおいしさです♪

このパンは、カンパーニュという
素朴な田舎パンです。

ふわふわのパンがお好きな方は
ふわふわにも焼けますよ~

りんごの季節だからこそ
最高の風味を楽しめます♪

りんごのパンを作りましょ~

みなさま、秋の実り
どんなパンを焼いてますか?

この季節、かきや洋梨、りんごなどなど
いろいろなフルーツでパンが焼けます。

その中でも柚子やレモンなどの柑橘系がおすすめ。

苦い、すっぱい・・・おいしくできない
そんな話しを聞くこともあります。
それにはコツがいるんですよ。

フルーツから酵母というものを
とって、パンの種をつくります。
飲んでもおいしい
それがおいしいパンを作ります♪

いろいろな自家製酵母で作るパンを
作ってみたいな~と思うみなさま
自家製MIX酵母パンレッスンにいらっしゃいませんか?
季節の酵母やそれに合わせたパンをご紹介しています。

12月からのレッスンのご予約が始まっています。
いっしょにパンを楽しみませんか?

 Cooking Style Espoir3n 
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