ドイツパン＆デニッシュは、柑橘ＭＩＸ酵母です♪
クリスマスブレッドただいまレッスン中です。今年のクリスマスは、雪が降るのかな…。
12/11までのレッスン受付メールを、送らせていただきました。
お返事が届かない方がもしいらっしゃましたら、
大変お手数ですがご連絡をお願いいたします。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎ出版『失敗ない自家製酵母パン』
増刷することができました。
たくさんのみなさまから本は買えますか？と
お声をかけていただきまして
増刷することとなりました。
スタッフが少ないですが、みなさまの声に答えられるように
頑張っています。
そして頑張れる私たちの力となるミナモトは
みなさまの応援してくださる気持です！
期待に応えられる私たちであるために
頑張っています。
みなさま、ありがとうございます。
この本は小さくそして薄く
通常の本よりも高いです。
なぜそのような本をつくろうと思ったのか
失敗しない！その理由がつまっています。
何で失敗するのか？
大きな理由なんてないんですよ。
小さな小さな理由なんです。
でも気がつかないと
大きな理由になってしまうのです。
そのことにまず気がついて欲しいです！
この本には、『失敗ない自家製酵母パン』をつくるためのコツやレシピ
自家製酵母楽しみ方の提案としてお菓子やクイックパンレシピが
書かれています。
フレッシュのフルーツとハーブをあわせた
力強いＭＩＸ酵母のつくり方がわかりますよ（＾＾）
お教室のレッスンでは、本からもっと広げた
自家製酵母をつかったパンやお菓子、お料理を
ご紹介させていただいています。
力強さは、お教室のみなさまに聞いてほしいです（＾＾）
今度、コメントいただけるかしら？！
いちばんいいのはＥｓｐｏｉｒ３ｎのパン生地を
さわっていただくのがいちばん！
ちがいをわかっていただけると思います！！
たくさんのお申込みいただきまして、
Espoir3n心からお礼を申し上げます。
1day Lessonです。
MENU
柔らかお肉パイ包み焼き 技ありワインソース添え
まるごとカリフラワーEspoir3n仕立て
ゴルゴンゾーラほっとソース添え
自家製酵母ぱん ミニクッペ
特別デザート 自家製酵母焼き菓子
酵母ドリンククリスマスバージョン
メインは、お肉のパイ包み焼きとなります。
１足先にクリスマスを！
日程 １２月１８日（火）１０：３０～
参加費7000円（入会金はありません）
Espoir3nの「失敗ない自家製酵母ぱん」再入荷しました。
お１人お１人お返事を送らせいただいてますので、
ゆっくりおまちいただけると幸いです。
よろしくお願いいたします。
来年はレシピ集の本もがんばりますので
楽しみにしていてくださいね。
どこにもない本作りを目指しています！
本のお申し込み受付は、
12月25日までとなり、
今年発送となります。
ただいま募集中のレッスンはこちらです。
1dayLesson 自家製酵母お菓子レッスン フォトレッスンはこちらです
男のパン教室 自家製酵母基本レッスン mix酵母パンレッスンはこちらです。
気軽にお問合わせおまちしております。
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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
HP：https://espoir3n.com//
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
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Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。
入会金はありません。
ワンディレッスンもあります。
お気軽にお問い合わせ
お待ちしてます。
酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。lass=”IMAGE_LEFT” border=”0″ align=”left” src=”https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fpds.exblog.jp%2Fpds%2F1%2F201211%2F17%2F53%2Fc0162653_13524663.jpg” width=”426″ height=”288″>
ただ今2位。応援ありがとうございます！！！！
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