シュトーレン＆デニッシュのコツがわかるよ♪
今年のシュトーレンは、キャラメルシュトーレン。
熟成されたワインやリキュールに半年以上漬けた、ドライフルーツ。
そしてナッツの香りがする、厳選したお粉を使います。
キャラメルのシュトレン。
シュトーレンレッスンは、ありがとうございます。
すべてのレッスンが満席となりました。
お持ち帰り用のシュトーレンの受付も始まります。
1台 3000円となります。お申込みフォームから、
takahasiが受付いたします。
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盛りだくさんです。
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「失敗ない自家製酵母ぱん」増刷、本が打ち合わせが終わり、
今回の出版分は写真をパワーアップさせて、
増刷していきます。
12月にEspoir3nから販売予定でいますので、
もう少しおまちいただけると幸いです。
いちからはじめました本の作製。
私達にとって大きな山をひとつ乗り越えられた
そんな気持で本を思っています。
いままでの本は、出版社の方にお世話になっていました。
それをすべて自分たちの手で作り上げることは
先の見えない道でした。
何で作るの？本とは、私たちにとってなんだろう？
そう思ったときに、知り合いの編集者の人に
「失敗しない自家製酵母パン作り」の本だよね。
絶対失敗しないように考えて！と
言われはっとしました。
いろいろなことを考えすぎて
私たちの本当に伝えたいことを
見失っていました。
本に対するいろいろな考えがあると思いますが
私たちの中では、最高の思いが伝わる
本になりました。
大きな宣伝はありません。
本屋さんにも置いていません。
たくさんの方からお申込みいただきまして
とてもうれしく思っています。
手にとってくださったみなさまに
私たちの思いとおいしい自家製酵母パンを
楽しんでいただけたらと思います。
どこにもない！Espoir3nの本をみなさまにお届けしたいと思います。
来年は自家製酵母ぱんのレシピ集もがんばりますので
楽しみにしていてくださいね。
どこにもない本作りを目指しています！
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もうひとつ違ったアドレスを、記入いただけると
確実にお返事ができますので、お願いいたします。
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Cooking Style Espoir3n（クッキングスタイルエスポワールサンエヌ）
体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
パンとお料理、
そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪
Espoir3nHP：https://espoir3n.com//
ブログ：http://espoir3n.exblog.jp/
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Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。
入会金はありません。
ワンディレッスンもあります。
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お待ちしてます。
酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。
今現在募集、レッスンはこちらです。
自家製酵母焼き菓子レッスン、冬の1daylesson,クリスマスおもてなし料理レッスン
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