自然の力、麹酵母でロデブ♪
自然の力で、麹酵母で作るロデブ。おもてなし料理のぱんを、じっくり、じっくり丁寧に
作ります。
ただいまアトリエ後で、文章Upしますね
Espoir３ｎ酵母は、麹とフルーツを組み合わせて
自然の力で作り上げるパンです。
高加水のロデブは、この自然の力をつかって
焼き上げます。
すべてフランス産の材料を使っています。
しっとり香ばしく焼き上げ
口どけ軽い仕上がりには
じっくり、じっくりパンをつなげ、育て
焼き上げます。
お料理といっしょに楽しんでくださいね♪
Espoir3n酵母とは！
たくさんの酵母の中から厳選した酵母です。
もちろん失敗なくできるような
力のある酵母です。
また、四季を感じられるものや
パンと酵母の組み合わせによる仕上がりのちがい
Espoir3n酵母は、秋から新しく変わって
秋の酵母会でご紹介させていただきます。
そして、高加水パン！ロデブ！！
楽しみにしてくださっているみなさま
ありがとうございます。
口どけよく軽い、香ばしい
丁寧に焼き上げてみなさまに最高の状態で
楽しんでいただけるようにがんばります（＾＾）
ふるっふるの生地です。
すべての神経を集中させて
ロデブ、焼き上げます!
このふるっふるを保ってくれるものは
Espoir3n酵母です！
この酵母なくしては、このパンは焼き上げることは
できません。
それくらい酵母は大切です！！！
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夏限定 １day焼きたてパンレッスン
8月24日金曜日と25日土曜日
受講料は、7000円（現生徒さま）、8000円（１dayのみのみなさま）です。
生地こねは、ありません。数種類のパンを焼き上げてお持ちかえりです。
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おもてなし料理レッスン
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パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。
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自家製天然酵母教室 埼玉県さいたま市大宮駅徒歩7分
お問い合わせはこちら http://form1.fc2.com/form/?id=623690
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